Рубрика: Энциклопедия кулинарии

Пересолили борщ. Что делать и как исправить?

Итак, это произошло: вы пересолили борщ. Шаг первый — никакой паники! Шаг второй — воспользуйтесь одним из наших советов. Разбавьте…

Агар-агар и желатин: чем отличаются и что лучше?

И агар-агар, и желатин — желирующие добавки, которые используются для приготовления десертов, холодных закусок, да и не только. Даже гримёры…

Наверх